Vous aimeriez préparer en une seule séance de cuisine des plats préportionnés qui vous feront économiser temps et argent tout en optimisant votre santé? Ce livre est pour vous! Bien manger n’aura jamais été aussi simple et rapide!
Le manque de temps le soir pour préparer les repas est l’obstacle le plus souvent évoqué quant à la saine alimentation. En allouant 2 ou 3 heures une fois par semaine pour préparer tous les repas de la semaine, nous évitons de nous tourner vers la restauration rapide ou les repas surgelés achetés au supermarché. Tout sera dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, prêt à être consommé, sans avoir à sortir les chaudrons.
En nous rendant à l’épicerie plusieurs fois par semaine en prévision du prochain repas à cuisiner, le total des factures cumulées grimpe rapidement. De plus, combien de fois nous retrouvons-nous sans lunch au travail, la seule option étant la foire alimentaire ou le restaurant du coin ? En optant pour le meal prep, vous misez sur la planification de tous vos repas de la semaine, ce qui limite vos allers-retours à l’épicerie, les achats impulsifs créés par la faim et les achats imprévus de plats tout préparés, souvent sans grande valeur nutritive.
Avec le meal prep, on doit se limiter à une certaine portion de chaque macronutriment (glucides, lipides, protéines) selon la grosseur de notre contenant. Soyons honnête ; en ayant des restants devant nous, il est beaucoup plus facile de manger au-delà de notre faim. Mais avec des portions prédéterminées, il est plus simple de s’en tenir à cette quantité et d’atteindre ses objectifs plus rapidement.
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